Smokefire Grillakademie
Perfect MEAT Tasting - Sven Schurig X Otto Gourmet
Beschreibung
Weitere Informationen zum Grillkurs
Sven Schurig und OTTO GOURMET laden euch zu einer
Fleischveranstaltung ein, die bis heute ihresgleichen sucht und die allen Teilnehmenden noch lange im Gedächtnis bleiben wird.
Dieser Kurs läuft nach dem Prinzip " Der Grillmeister lädt ein" und ist ein sehr persönlicher Grillkurs.
Jetzt folgt bereits die vierte und fünfte Auflage in 2025 der wohl persönlichsten BBQ-Veranstaltung, die es jemals gegeben hat.
Erleben Sie einen echten Grillweltmeister und den spannenden Gegensatz zwischen familiärer
Gastlichkeit und kulinarischer Spitzenklasse. Dazu lädt Sven Schurig zu sich nach Hause in seine neue Location, der Schlossmühle ein, an den
Ort, an dem alle weltmeisterlichen Gerichte entstehen.
Genießen Sie gelebte Gastlichkeit und familiäre Herzlichkeit zusammen mit dem besten Fleisch der
Welt und verleben Sie glückliche Genussmomente der Extraklasse!
Höchste Expertise
Sven Schurig ist Diplom-Fleischsommelier, zertifizierter Cortador (Schinken-Experte) und nicht zuletzt
Grillweltmeister im Team 2022 in der Königsdisziplin „Dessert“.
Vor allem aber teilt Sven Schurig mit OTTO GOURMET die Leidenschaft für Gutes Fleisch, Genuss mit gutem Gewissen und die Haltung: „Lieber weniger Fleisch und dafür GUTES!“
Am 2 Terminen in 2025 bündeln wir unsere Kräfte und präsentieren Ihnen im ostwestfälischen Rheda-Wiedenbrück ein
Grillevent der Extraklasse: Lernen Sie alles über Rassen, Aufzucht, Fütterung Schlachtung und Reifung
und finden Sie in einer Querverkostung ihren Favoriten. Werden Sie zum Fleischexperten!
Genießen Sie ein Glas Champagner, Wein und Bier und lassen Sie sich von Sven Schurig in das Grillen
auf dem Big Green Egg oder dem Flammkraft Grill einführen. Erleben Sie die Grillkünste eines echten
Weltmeisters und erfahren sie alles über GUTES FLEISCH-
Melden Sie sich schnell an! Die Veranstaltung ist auf max. 20 Personen begrenzt.
Sven Schurig hat ein ganz besonderes Grillmenü für Sie zusammengestellt, mit dem Sie spielerisch
und voller Genuss zum Fleischexperten werden:
Pizza mit gegrilltem Rucola / Ibérico Schinken / Trüffelöl / zweierlei Käse
Surf & Turf (Secreto vom Ibérico / argentinische Rotgarnele / Sellerie / Pimientos)
Querverkostung:
LiVar Klosterschwein Ribeye
Irish Hereford Prime
Morgan Ranch US Beef
Westholme Australian F1 Wagyu
Chianina „Bistecca alla fiorentina”
Trüffelstampf / Pilze / Madeirajus
Südtiroler Cheesecake mit Beeren
Ein Glas Champagner zur Begrüßung sowie begleitende Getränke sind im Preis enthalten.
Erlebnisreicher Grillkurs - Unsere Grillmeister zelebrieren mit euch zusammen an Feuer und Grills
Wir gehen in unseren Grillkursen den Schritt weiter...denn Bratwurst, Gemüsespieße etc. sind keine Herausforderung mehr für dich, wir grillen zusammen neue kulinarische herausfordernde Kombinationen, die die Geschmacksknospen zum Glühen bringen, von der Vorspeise bis zu echt heißen Desserts. Wir legen Wert auf höchste Qualität, leckerste Aromen und Gewürze und das Ihr viele Tipps und Tricks von unseren Grillmeistern mit nach Hause nehmt
Einfach eine tolle Zeit zusammen unter gleichgesinnten verbringen
Gesellig zusammen die leckeren Menüs vorbereiten, um Sie dann zu grillen. Stets unter Anleitung unserer erfahrenen Grillmeister, die Ihre Tipps & Tricks gerne an euch weitergeben. Erlebt einen tollen hochwertigen Grillkurs unter gleichgesinnten. Wir arbeiten nur mit dem besten Equipment, den hochwertigsten frischen Zutaten und in tollen einzigartigen Locations mit viel Atmosphäre
Unsere Stammlocation
Die "Schlossmühle" in traumhafter Lage am Schloss Rheda
Wir heißen euch Herzlich willkommen in unserer Stammlocation der Smokefire Grillakademie. Idyllisch direkt an der Ems gelegen, eingebettet in den Schlosspark des Wasserschlosses Rheda.
Weitere tolle Locations in denen wir euch Grillkurse anbieten bzw. die auch explizit für eigene Events, Firmenevents oder Gruppenbuchungen buchbar sind sind die "Tap Bar" der Bielefelder Brauerei sowie das "Burnout Dock" in Bissendorf bei Osnabrück.
Häufig gestellte Fragen
Keinen passenden Termin gefunden?
Wir stellen neue Termine in der regel immer ca. 6 Monate im Voraus online. Sollte jetzt kein passender Termin für dieses Grillseminar für dich dabei sein, schaue gerne bei unseren anderen angebotenen Grillkursen vorbei. Und melde dich unbedingt für unseren Newsletter an, hier erfährst du als erstes von neuen Grillkursen und Terminen die wir ggf. auch mal kurzfristig einstellen. Auch werden hier unsere Deutschlandweit berühmten Gast Grillmeister rechtzeitig angekündigt.
Wie läuft so ein Grillkurs ab?
- Begrüßung der Kurs Teilnehmer durch die Grillmeister
- Vermittlung von Wissenswertem zu Fleisch und Beilagen
- Erklärung und Vorbereitung des Menüs und aller Arbeitsschritte
- Vorbereitung des Grillmenüs durch die Teilnehmer (jeder übernimmt Teilaufgaben) unter Anleitung des Grillexperten
- Zubereitung der verschiedenen Menü-Punkte unter Anleitung der Grillmeister
- Gemeinsame Verkostung aller Gänge des Grillmenüs
- Zwischendurch und im Anschluss: Zeit für Fragen an die Grillexperten
- Zum Mitnehmen am Ende: Rezeptheft zum Nachgrillen zu Hause
Auf welche BBQ Themen wird in der Regel eingegangen?
Natürlich gehört zu unseren Grillkursen nicht nur das Grillen, sondern auch eine Prise Warenkunde sowie eine ordentliche Portion Spaß und richtige Stimmung. Keinesfalls möchten wir aber den (Ober-)Lehrer spielen. Denn egal, welcher Grillkurs: Im Vordergrund sollen Spaß und das gesellige Miteinander stehen und kein verbissenes Lernen. Lasst uns zusammen den Grillkurs mit tollen Grillmenüs und Getränken genießen. Vielleicht habt ja auch Ihr selbst schon den ein oder anderen Trick herausgefunden und können damit unsere Grillseminare individuell bereichern. Und während die leckeren Grillgerichte garen, dürft Ihr unsere Grillmeister Fragen nach Herzenslust stellen.
Auf folgende Punkte wird aber in der Regel in jedem Kurs eingegangen:
- Funktionsweisen und Steuerung eines Grills
- Nutzung eines Grills als Außenküche - backen, kochen, dünsten auf dem Grill
- Direktes und indirektes Grillen / verschiedene Grillzonen
- Sicherheit am Grillgerät
- Die richtigen Techniken und Temperaturen beim BBQ
- Organisation am Grill
- Reinigung und Pflege
Für wen sind Grillkurse geeignet?
- Für wirklich jeden Gast, der lecker Essen vom Grill mag und / oder einfach einen tollen Tag/Abend erleben möchte
- Anfänger
- Grillprofis
- Paare
- beste Kumpels
- Nachbarn
- Arbeitskollegen
- Teambuilding
- Firmenevent
Gibt es Geschenk Gutscheine ?
Ein Gutschein für die Smokefire Grillakademie ist die ultimative Geschenkidee für Männer, Frauen, Väter, Mütter, Hobbyköche, Grillmeister, Kollegen, Nachbarn oder auch den besten Kumpel. Mit einem Smokefire- Grillakademie Grillkurs Gutschein macht Ihr definitiv nichts falsch, denn den Beschenkten erwartet ein fantastischer Abend voller BBQ Know-How, Geselligkeit und ein meisterhaftes Grillergebnis und ein tolles Erlebnis.
Vegetarier oder Lebensmittelallergie ?
Du bist Vegetarier oder hast eine Lebensmittelallergie?
Bitte informiere uns im Vorfeld !! darüber, am besten direkt bei der Buchung. Für Vegetarier können wir in der Regel natürlich Alternativen anbieten. Bei Allergien müssen wir individuell prüfen und werden dies mit dir besprechen.
Am Grillkurs Abend selber können unsere Grillmeister das in der regel leider nicht mehr berücksichtigen. Solltet Ihr es vergessen haben teilt es bitte dennoch dem Grillmeister mit, er wird sein Bestes versuchen auf dich einzugehen. Wir bitten um Verständnis.
Informationen zur Durchführung des Grillkurses / Verhinderung
Wir bitten um euer Verständnis, dass die Durchführung der Grillkurse an eine Mindestteilnehmerzahl gebunden ist, da die Wirtschaftlichkeit durch die hohen Grundkosten wie Miete, Personal etc. ansonsten nicht gegeben ist.
Solltet Ihr am gebuchten Termin der Grillkursveranstaltung verhindert sein, besteht kein Rechtsanspruch auf Rückerstattung oder Umbuchung. In der Regel haben wir euch schon eingeplant und bestellt was Personal, Lebensmittel und Getränke angeht und kurzfristig können Tickets dann nicht mehr weiter verkauft werden.
Selbstverständlich könnt Ihr einen Ersatzteilnehmer benennen, der für euch am Grillkurs teilnimmt.
Aus Kulanz gewähren wir eine kostenlose Umbuchung des Termines bis 30 Tage vor dem Termin. Bei weniger als 30 Tagen erheben wir eine Verwaltungsgebühr von 25 EUR. Ab 14 Tage vor dem Termin ist dann leider keine Umbuchung mehr möglich. Ansonsten lest bitte dazu auch unsere AGB oder das Widerrufsrecht
Hotels in der Nähe
Ihr habt eine weitere Anreise und möchtet gerne in der Nähe in einem Hotel übernachten?!
Fußläufig erreichbar direkt in der Nähe sind folgende beiden Hotels:
- Königs Hotel am Schlosspark ( Tel. 05242 408060 )
- Hotel Reuter ( Tel. 05242 94520 )
Weitere Hotels findet Ihr in Rheda Wiedenbrück ( ca. 5 Min. mit dem Taxi oder Auto )
- Hotel zur Wartburg
- Hotel Ratskeller
- Sporthotel Wiedenbrück
- Hotel Hohenfelder Brauhaus
- VillaWie
Unsere Locations
Unsere Stamm-Location ist die "Schlossmühle" am Schloss Rheda. Eingebettet in den Schlosspark des Wasserschlosses Rheda idyllisch direkt an der Ems und dem Wasserrad gelegen finden hier unser Events und Grillkurse statt. Ein traumhaftere und schönere Lage kann man sich kaum vorstellen. Erlebt unser Grillkurse und Events in dieser ruhigen und tollen Atmosphäre direkt am Wasser mit Blick auf das Wasserschloss und den Schlosspark. Übrigens...auch als Hochzeitslocation für bis zu 80 Gäste perfekt geeignet !
Eine weitere tolle Location ist die "Tap Bar der Bielefelder Brauerei"
In Brauerei Atmosphäre der Bielefelder Braumanufaktur bieten wir Grillkurse und individuelle Firmenevents wie Grillkurs Teamevents / Teambuilding als Mitarbeitermotivation.
Im Osnabrücker Land haben wir mit unserem Partner Bournout Outdoorkitchen das "Burnout Dock" als weitere tolle Location im Angebot was auch für individuelle Firmenevents oder Gruppen gebucht werden kann.