Smokefire Grillakademie
Feuer, Fleisch & Frischgezapftes - Der Premium-Grillkurs mit Bierkultur & Genussfaktor
Beschreibung
Weitere Informationen und das Grillmenü zum Grillkurs
🔥 Grillgenuss trifft Bierliebe – exklusiv in der Schlossmühle am Schloss Rheda direkt an der Ems. Mit leckerem regionalem Hohenfelder Pils
Willkommen zu einem ganz besonderen Erlebnis in unserer stimmungsvollen Schlossmühle direkt am Wasserrad: In diesem Premium-Grillkurs dreht sich alles um Feuer, Fleisch und frisch gezapftes Bier – mit einem raffinierten 5-Gang-Menü, das Bier sowohl als Getränk als auch als Zutat perfekt in Szene setzt.
Lasst für 4,5 Stunden den Alltag hinter euch und taucht mit uns ein in die Welt des Genusses, der Geselligkeit und des guten Geschmacks. Auf dem Grill: hochwertige Cuts wie Presa, Secreto & Flank Steak – begleitet von einem Bierrisotto, Bierjus und unserem ganz besonderen Dessert: Bieramisu mit beschwipsten Früchten.
🍺 Das erwartet euch:
Begrüßung natürlich mit einem frisch gezapftem Glas Hohenfelder Pils – zum Ankommen, Anstoßen und Hände lockern.
Anschließend heizen wir gemeinsam die Feuerplatte & Grills ein – unter Anleitung unserer erfahrenen Smokefire Grillmeister, die euch nicht nur durch das Menü führen, sondern auch mit Tipps, Tricks und Anekdoten aus der Grillwelt versorgen.
🍽️ Unser 5-Gang-Bier-Genuss-Menü:
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Geräucherte Salsiccia mit Biercurrysauce
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Iberische Spezialitäten: Presa / Pluma / Secreto mit cremigem Bierrisotto
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Steak Tasting: Flank Steak & Flap Steak vom US Beef
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Gefüllter Schweinenacken mit Bierbutter / Pilzen / Spätzle mit Bierjus & Rotkohlsalat
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Dessert: Bieramisu mit beschwipsten Früchten
📋 Der Ablauf (Dauer ca. 4,5 Stunden):
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Empfang & Begrüßungsdrink
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Gemeinsame Vorbereitung & erstes Know-how
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Infos & Insights rund um Fleisch, Cuts & Grilltechniken
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Zubereitung der Gänge & Verkostung
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Ausklang & Verabschiedung
✅ Alles inklusive:
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Alle Speisen laut Menü
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Alle Getränke:
Frisch gezapftes Pils, Weizen, Fassbrause, Weine (weiß, rot, rosé), Wasser & Softdrinks
👥 Auch als exklusives Event buchbar:
Ob Teamevent, Firmengrillen oder Gruppenbuchung – dieser Kurs ist auch individuell und exklusiv buchbar. Wir erstellen gerne ein maßgeschneidertes Angebot für eure Gruppe.
🔥 Erlebnisreicher Grillkurs mit Feuer, Geschmack & Profi-Tipps
Grillen wie ein Profi – mit echten Grillmeistern und außergewöhnlichen Rezepten.
In diesem erlebnisreichen Grillkurs gehen wir gemeinsam über die Klassiker hinaus: Statt Bratwurst & Gemüsespießen erwarten dich kulinarisch anspruchsvolle Grillgerichte, innovative Kombinationen und raffinierte Techniken – vom kreativen Starter bis zum süßen Dessert direkt vom Grill.
✨ Was dich erwartet:
Lerne neue Grilltechniken kennen, erweitere dein Können am Rost und bringe dein BBQ-Niveau auf das nächste Level.
Jetzt Platz sichern und Feuer frei! 🔥
👥 Gemeinsam grillen, genießen & lernen – Grillkurse mit Atmosphäre
Erlebt bei uns nicht nur großartige Gerichte, sondern auch eine tolle Zeit mit Gleichgesinnten. In unseren Grillkursen bereitet ihr gemeinsam die Menüs vor, grillt Seite an Seite – und genießt dabei das besondere Miteinander.
Unter Anleitung unserer erfahrenen Grillmeister lernt ihr wertvolle Tipps & Tricks rund ums Grillen, neue Techniken und kreative Rezeptideen für Zuhause.
🌿 Was unsere Grillkurse besonders macht:
Ein hochwertiger Grillkurs, bei dem Genuss, Lernen und Geselligkeit im Mittelpunkt stehen.
Häufig gestellte Fragen
Keinen passenden Termin gefunden?
Wir stellen neue Termine in der regel immer ca. 6 Monate im Voraus online. Sollte jetzt kein passender Termin für dieses Grillseminar für dich dabei sein, schaue gerne bei unseren anderen angebotenen Grillkursen vorbei. Und melde dich unbedingt für unseren Newsletter an, hier erfährst du als erstes von neuen Grillkursen und Terminen die wir ggf. auch mal kurzfristig einstellen. Auch werden hier unsere Deutschlandweit berühmten Gast Grillmeister rechtzeitig angekündigt.
Wie läuft so ein Grillkurs ab?
- Begrüßung der Kurs Teilnehmer durch die Grillmeister
- Vermittlung von Wissenswertem zu Fleisch und Beilagen
- Erklärung und Vorbereitung des Menüs und aller Arbeitsschritte
- Vorbereitung des Grillmenüs durch die Teilnehmer (jeder übernimmt Teilaufgaben) unter Anleitung des Grillexperten
- Zubereitung der verschiedenen Menü-Punkte unter Anleitung der Grillmeister
- Gemeinsame Verkostung aller Gänge des Grillmenüs
- Zwischendurch und im Anschluss: Zeit für Fragen an die Grillexperten
- Zum Mitnehmen am Ende: Rezeptheft zum Nachgrillen zu Hause
Auf welche BBQ Themen wird in der Regel eingegangen?
Natürlich gehört zu unseren Grillkursen nicht nur das Grillen, sondern auch eine Prise Warenkunde sowie eine ordentliche Portion Spaß und richtige Stimmung. Keinesfalls möchten wir aber den (Ober-)Lehrer spielen. Denn egal, welcher Grillkurs: Im Vordergrund sollen Spaß und das gesellige Miteinander stehen und kein verbissenes Lernen. Lasst uns zusammen den Grillkurs mit tollen Grillmenüs und Getränken genießen. Vielleicht habt ja auch Ihr selbst schon den ein oder anderen Trick herausgefunden und können damit unsere Grillseminare individuell bereichern. Und während die leckeren Grillgerichte garen, dürft Ihr unsere Grillmeister Fragen nach Herzenslust stellen.
Auf folgende Punkte wird aber in der Regel in jedem Kurs eingegangen:
- Funktionsweisen und Steuerung eines Grills
- Nutzung eines Grills als Außenküche - backen, kochen, dünsten auf dem Grill
- Direktes und indirektes Grillen / verschiedene Grillzonen
- Sicherheit am Grillgerät
- Die richtigen Techniken und Temperaturen beim BBQ
- Organisation am Grill
- Reinigung und Pflege
Für wen sind Grillkurse geeignet?
- Für wirklich jeden Gast, der lecker Essen vom Grill mag und / oder einfach einen tollen Tag/Abend erleben möchte
- Anfänger
- Grillprofis
- Paare
- beste Kumpels
- Nachbarn
- Arbeitskollegen
- Teambuilding
- Firmenevent
Gibt es Geschenk Gutscheine ?
Ein Gutschein für die Smokefire Grillakademie ist die ultimative Geschenkidee für Männer, Frauen, Väter, Mütter, Hobbyköche, Grillmeister, Kollegen, Nachbarn oder auch den besten Kumpel. Mit einem Smokefire- Grillakademie Grillkurs Gutschein macht Ihr definitiv nichts falsch, denn den Beschenkten erwartet ein fantastischer Abend voller BBQ Know-How, Geselligkeit und ein meisterhaftes Grillergebnis und ein tolles Erlebnis.
Vegetarier oder Lebensmittelallergie ?
Du bist Vegetarier oder hast eine Lebensmittelallergie?
Bitte informiere uns im Vorfeld !! darüber, am besten direkt bei der Buchung. Für Vegetarier können wir in der Regel natürlich Alternativen anbieten. Bei Allergien müssen wir individuell prüfen und werden dies mit dir besprechen.
Am Grillkurs Abend selber können unsere Grillmeister das in der regel leider nicht mehr berücksichtigen. Solltet Ihr es vergessen haben teilt es bitte dennoch dem Grillmeister mit, er wird sein Bestes versuchen auf dich einzugehen. Wir bitten um Verständnis.
Informationen zur Durchführung des Grillkurses / Verhinderung
Wir bitten um euer Verständnis, dass die Durchführung der Grillkurse an eine Mindestteilnehmerzahl gebunden ist, da die Wirtschaftlichkeit durch die hohen Grundkosten wie Miete, Personal etc. ansonsten nicht gegeben ist.
Solltet Ihr am gebuchten Termin der Grillkursveranstaltung verhindert sein, besteht kein Rechtsanspruch auf Rückerstattung oder Umbuchung. In der Regel haben wir euch schon eingeplant und bestellt was Personal, Lebensmittel und Getränke angeht und kurzfristig können Tickets dann nicht mehr weiter verkauft werden.
Selbstverständlich könnt Ihr einen Ersatzteilnehmer benennen, der für euch am Grillkurs teilnimmt.
Aus Kulanz gewähren wir eine kostenlose Umbuchung des Termines bis 30 Tage vor dem Termin. Bei weniger als 30 Tagen erheben wir eine Verwaltungsgebühr von 25 EUR. Ab 14 Tage vor dem Termin ist dann leider keine Umbuchung mehr möglich. Ansonsten lest bitte dazu auch unsere AGB oder das Widerrufsrecht
Hotels in der Nähe
Ihr habt eine weitere Anreise und möchtet gerne in der Nähe in einem Hotel übernachten?!
Fußläufig erreichbar direkt in der Nähe sind folgende beiden Hotels:
- Königs Hotel am Schlosspark ( Tel. 05242 408060 )
- Hotel Reuter ( Tel. 05242 94520 )
Weitere Hotels findet Ihr in Rheda Wiedenbrück ( ca. 5 Min. mit dem Taxi oder Auto )
- Hotel zur Wartburg
- Hotel Ratskeller
- Sporthotel Wiedenbrück
- Hotel Hohenfelder Brauhaus
- VillaWie
Unsere Locations
Unsere Stamm-Location ist die "Schlossmühle" am Schloss Rheda. Eingebettet in den Schlosspark des Wasserschlosses Rheda idyllisch direkt an der Ems und dem Wasserrad gelegen finden hier unser Events und Grillkurse statt. Ein traumhaftere und schönere Lage kann man sich kaum vorstellen. Erlebt unser Grillkurse und Events in dieser ruhigen und tollen Atmosphäre direkt am Wasser mit Blick auf das Wasserschloss und den Schlosspark. Übrigens...auch als Hochzeitslocation für bis zu 80 Gäste perfekt geeignet !
Eine weitere tolle Location ist die "Tap Bar der Bielefelder Brauerei"
In Brauerei Atmosphäre der Bielefelder Braumanufaktur bieten wir Grillkurse und individuelle Firmenevents wie Grillkurs Teamevents / Teambuilding als Mitarbeitermotivation.
Im Osnabrücker Land haben wir mit unserem Partner Bournout Outdoorkitchen das "Burnout Dock" als weitere tolle Location im Angebot was auch für individuelle Firmenevents oder Gruppen gebucht werden kann.